【岗位职责】
1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。
2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。
3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。
4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。
5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。
【岗位要求】
1、中专以上学历或同等学历。
2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。
4、具有熟练的服务技能和技巧。
5、身体健康、仪表端庄。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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武汉十里餐饮管理公司自 2021 年创立以来,始终以打造湖北文旅新名片为目标,以弘扬新楚菜为核心使命,融合中外餐饮风格,致力于成为楚菜轻时尚餐饮头部品牌。2021 年,公司推出 “十里・东湖院子” 餐厅,以东湖独特美景与精致菜品,荣获翡翠餐厅,长期稳居私房菜热门榜榜首。2023 年,“十里・东湖宴” 轻商务门店亮相,凭借优质的服务与创新楚菜,荣获武汉首届荆楚 “地标美食”、“地标美食餐厅” 荣誉。且于2024 年,受武汉商务厅邀请,参与 “新食力、新楚菜国际品鉴月(邀请赛)”,斩获创新楚菜、创新厨师团队大奖;2025 年,全新品牌 “十里・湖上琉璃” 璀璨启幕,2026年1月“十里・东湖院子”品牌升级为“藕垛垛”。未来,武汉十里餐饮管理公司将持续创新,不断拓展,让十里品牌影响力持续提升,为推动楚菜文化发展注入新活力。