【岗位职责】  
1、全面负责餐饮部的运营管理工作，制定并执行年度经营计划，完成公司下达的业绩指标  
2、优化餐饮服务流程与标准，监督菜品质量和服务水平，提升顾客满意度  
3、负责成本控制与预算管理，定期分析经营数据，提出改进方案  
4、管理餐饮团队，包括员工招聘、培训、排班及绩效考核  
5、维护客户关系，处理重大投诉及突发事件  
6、策划并执行节假日营销活动，提升餐厅营收  
7、确保食品安全卫生符合国家相关法规及公司标准  

【岗位要求】  
1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先  
2、5年以上餐饮管理工作经验，3年以上同岗位管理经验  
3、熟悉餐饮运营流程，具备出色的成本控制与营销策划能力  
4、具备优秀的团队管理能力，能有效激励员工  
5、抗压能力强，能适应高强度工作节奏  
6、年龄28-45岁，身体健康，形象气质良好

徐州太阳岛餐饮有限公司创建于2010年，是本地规模最大最具品牌影响力的知名餐饮龙头企业，目前公司总经营面积32000多平方米，拥有高级资深烹饪厨师和其他专业烹饪人员等各类员工300余人，其中中高层管理人员50余人，先后被评为丰县餐饮行业协会会长单位和丰县工商联副会长单位。目前公司已发展成为包括太阳岛宴会中心，小江南全羊馆，丰县味道，五门印象，汉府盛宴，99道菜全国连锁运营中心，老北京铜火锅等16家各具餐饮风格和菜品特色的餐饮门店规模，公司始终秉持“好人品，好食材，好味道”的经营理念，继续努力把太阳岛餐饮打造成为丰县人自己的专属会客厅和丰县餐饮行业第一名片。元里时代中心五星级酒店目前筹备中，期待优秀的你加入，共筑美好。