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负责太阳岛餐饮旗下7家社会餐饮门店
1.全品牌菜品研发、菜单规划与迭代优化，打造核心爆品。
2. 搭建并落地出品标准化体系（SOP、成本卡、摆盘、验收标准），保证多门店口味统一。
3. 管控菜品毛利、损耗与供应链品质，降本增效。
4. 负责后厨团队培训、考核与人才梯队建设。
5. 把控食品安全与出品质量，处理品质客诉，支持新店开业。
任职要求
1. 3年以上连锁餐饮出品管理经验，熟悉中央厨房/标准化运营。
2. 精通菜品研发、成本核算、后厨管理及食品安全规范。
3. 具备强执行力与跨部门协同能力，能出差巡店。
4. 有同品类连锁品牌管理经验者优先。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
徐州太阳岛餐饮有限公司创建于2010年，是本地规模最大最具品牌影响力的知名餐饮龙头企业，目前公司总经营面积32000多平方米，拥有高级资深烹饪厨师和其他专业烹饪人员等各类员工300余人，其中中高层管理人员50余人，先后被评为丰县餐饮行业协会会长单位和丰县工商联副会长单位。目前公司已发展成为包括太阳岛宴会中心，小江南全羊馆，丰县味道，五门印象，汉府盛宴，99道菜全国连锁运营中心，老北京铜火锅等16家各具餐饮风格和菜品特色的餐饮门店规模，公司始终秉持“好人品，好食材，好味道”的经营理念，继续努力把太阳岛餐饮打造成为丰县人自己的专属会客厅和丰县餐饮行业第一名片。元里时代中心五星级酒店目前筹备中，期待优秀的你加入，共筑美好。
