管事部主管
6千-8千
投递简历
发布于 05-11
管事部主管
6千-8千
上海 | 2年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。

2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。

3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。

4、负责安排管事部员工的工作班次。

5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。

6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。

7、负责整个酒店的食品卫生安全工作。


【岗位要求】

1、有较强的责任心,工作认真踏实。

2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。

3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。

4、具有中专以上的文化程度或同等学历。

5、有过品牌酒店集团FSMS审计经验优先考虑。

其他要求
国际联号工作经历:优先
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市青浦区朱家角镇珠湖路322号
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职位联系人
人力资源部
立即沟通

人力资源部

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
上海朱家角假日酒店作为 IHG 旗下假日酒店品牌在上海青浦区朱家角镇的重要布局,将于 2026 年暑期正式开业,依托集团成熟的运营体系与品牌积淀,打造兼具国际品质与江南水乡特色的中端全服务酒店,为宾客提供便捷、舒适、温暖的住宿与宴请体验酒店硬件设施完善,精准适配商务、度假、宴请等多元需求。酒店拥有 111 间客房,兼顾舒适性与实用性,可满足单人、双人及家庭等不同客群的住宿需求;客房按照假日品牌 3.0最新标准设计,设计典雅,配备高速宽带,迷你酒吧,英国The White Company洗漱用品,为您提供静谧舒适的休憩空间。酒店配备 24 小时健身房及自助洗衣房,为宾客提供便捷贴心的配套服务。酒店有全日制餐厅,可同时容纳 80 人用餐。酒店的大堂酒吧,融合轻食、各色鸡尾酒、现磨咖啡、下午茶等多元化社交功能,为宾客提供休闲放松的专属空间。酒店负一层拥有1个 450 平米无柱大宴会厅,可轻松容纳 250 人会议,兼顾实用性与灵活性,进一步完善朱家角区域的高端住宿与会议配套。
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