【岗位职责】  
1、全面负责门店日常运营管理，确保门店经营目标的达成  
2、制定并执行门店销售计划，提升门店业绩和客户满意度  
3、负责门店人员排班、培训及团队建设，优化人员配置  
4、监督门店食品安全、卫生标准及服务质量，确保符合公司要求  
5、控制门店运营成本，合理管理库存及损耗  
6、处理顾客投诉及突发事件，维护门店良好形象  

【岗位要求】  
1、具备较强的领导力和团队管理能力，能有效激励员工  
2、熟悉餐饮行业运营流程，有相关工作经验者优先  
3、具备良好的沟通协调能力和问题解决能力  
4、工作认真负责，能承受一定的工作压力  
5、适应早晚班及节假日排班工作制

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