• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 提供食宿
• 岗位晋升
• 人性化管理
• 领导好

【福利待遇】五险一金，包吃包住、年终奖、带薪年假、节日补贴福利
岗位要求
1、熟悉各类海鲜食材特性及处理方法
2、掌握刺身刀工技法，能独立完成三文鱼、金枪鱼等常见刺身加工
3、具备基础的食品卫生安全知识
4、能适应餐饮行业工作时间安排
5、有创新意识，对刺身摆盘造型有审美能
6、负责刺身类食材的挑选、处理和加工，确保食材新鲜度和出品质量
7、根据标准配方制作各类刺身拼盘，保证出品造型美观
8、维护刺身操作区域的卫生清洁，严格执行食品安全标准
9、管理刺身食材库存，控制损耗并做好保鲜工作
10、研发新式刺身菜品，定期更新菜单

岭南集团是一家以酒店旅游和主副食品为核心主业的大型国有企业，拥有百货商场、购物中心、旅行社、酒店、食品加工企业、物流公司、会议会展中心、专业市场超300家。岭南酒店拥有包括“花园酒店”、“岭南东方酒店”、“中国大酒店”、“岭南五号酒店”、“岭居创享公寓”等在内的多个核心品牌，覆盖白金五星、精品文旅、休闲度假、城央商务、城市连锁和非标住宿等细分住宿业态，被中国旅游饭店业协会授予“中国饭店集团60强”称号。岭南五号酒店是岭南酒店的第五个酒店品牌，是一个属于热爱文化旅行者的高端精品酒店。江门岭南五号酒店拥有15间极具岭南特色的客房和套房，配套有图书馆、咖啡厅、五号茶居以及4间豪华私宴包房。原始建筑为上世纪60年代建造的典型苏式建筑，设计师将在地文化与现代时尚相结合，以白沙茅龙笔为灵感，酒店外部基本保持原有的结构和形态，同时增加了单层骑楼；内饰则巧妙融入了茅龙笔、春阳台及岭南红砖等特色元素，处处展现着江门文化的独特韵味。是宾客探索岭南文化、感受“老江门、新时尚”理想的下榻之首选。