【岗位职责】
1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程。
2、监督食品质量、卫生安全及成本控制,确保符合国家相关法规及酒店标准。
3、策划并实施餐饮促销活动,提升餐厅营业额及客户满意度。
4、负责餐饮团队建设,包括人员招聘、培训、绩效考核及梯队培养。
5、分析餐饮经营数据,定期提交运营报告并提出改进方案。
6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接。
【岗位要求】
1、从事星级酒店餐饮及高端社会餐饮优先考虑。
2、具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程。
3、出色的团队管理能力,能够有效激励和带领团队达成业绩目标。
4、具备较强的成本控制意识和数据分析能力。
5、良好的沟通协调能力及突发事件处理能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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东悦天懿酒店坐落于吉安市井冈山经济技术开发区京九大道,占地面积50000㎡,建筑面积45000㎡;酒店遵循“回归自然,融入现代”的设计理念,既彰显了金庐陵的风景秀丽,也表露了新吉安的蓬勃发展。 拥有各式奢华客房295间,天懿轩厨匠中餐厅,悦品轩风味餐厅,配有26m×38m无柱宴 会大厅、多功能会议厅,悦歌汇美食纯K,恒 温泳池及健身房,并附有网球场、篮球场等配套设施。