厨师-崆峒胜境
5千-7千
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发布于 10:44
厨师-崆峒胜境
5千-7千
烟台-芝罘区 | 3年以上 | 中技 | 招4人
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职位福利
职位描述

1、严格遵守酒店及厨房规章制度,服从厨师长工作安排,按时上下班,坚守工作岗位。
2、熟练掌握各类菜品烹饪技巧,严格按照标准菜谱进行操作,确保菜品质量稳定,色、香、味、形俱佳。
3、负责菜品原材料的初步加工,如清洗、切配等,确保原材料符合烹饪要求,合理利用食材,减少浪费。
4、做好餐前准备工作,检查炉灶、厨具等设备是否正常,准备好所需调料、餐具等,确保开餐顺利。
5、严格遵守食品安全卫生规定,保持厨房区域整洁卫生,定期对厨具、餐具进行消毒,生熟食材分开存放,防止交叉污染。
6、积极参与菜品研发与创新,根据季节变化、客人需求及市场流行趋势,提出新菜品开发建议,不断丰富菜品品种。
7、与前厅服务人员保持良好沟通,及时了解客人对菜品的反馈意见,不断改进烹饪工艺,提高客人满意度。
8、负责厨房设备的日常维护与保养,发现设备故障及时上报维修,确保设备正常运行。
9、节约水电、燃气等能源,下班前检查水、电、气开关是否关闭,做好安全防范工作。
10、积极参加酒店及厨房组织的培训活动,不断提升烹饪技能和业务水平。

任职条件:

1、高中/中专及以上学历,烹饪、餐饮管理等相关专业优先。

2、年龄不超过45周岁。
3、持有中级及以上厨师职业资格证书;拥有3年及以上餐饮行业烹饪工作经验,熟练掌握特色菜系制作,能根据季节调整菜品;了解食品安全规范,能合理控制食材成本,具备基础菜单设计能力;具备良好的沟通协调能力,能与团队成员协同工作;身体健康,持有有效健康证,无传染病及其他影响工作的疾病,能承受厨房工作的高强度压力,适应灵活的工作时间安排。
4、无违法犯罪和不良记录。
5、条件特别优秀者,可适当放宽招聘条件。

其他要求
年龄要求:45岁以下
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
烟台观海路128-108
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职位联系人
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 商务服务--人力资源
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
烟台民生人力资源开发有限公司成立于2003年3月,隶属于烟台市人才科创发展集团有限公司旗下全资子公司。是一家主要从事劳务派遣、人事外包、劳务外包的专业人力资源公司。公司服务客户包括央企、国企、上市公司、银行、外地驻烟各类办事机构等300多家企业、事业单位,目前服务客户6000多人。公司成立以来,始终以“客户至上、信誉第一、尊重人才、服务社会”为宗旨,以“诚信、专业、规范、高效”为目标,与国内多家知名大企业保持着长久的合作关系。2011年,公司被全国人力资源服务行业龙头前程无忧评为“全国优秀合作供应商”;2014年获评“山东省人力资源诚信服务示范机构。”公司一贯奉行管理创新、服务创新和理念创新,以市场需求和客户需要为导向,寻求和探索人力资源合作新模式,倾力打造烟台民生人力资源服务体系,力争成为立足烟台、客户信赖、区域领先的人力资源服务机构。烟台民生人力资源开发有限公司地址:烟台市莱山区观海路128-108号
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