高级厨师(烧腊、点心、烘焙、西式冷热菜、面档)-崆峒胜境
7千-9千
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发布于 11:04
高级厨师(烧腊、点心、烘焙、西式冷热菜、面档)-崆峒胜境
7千-9千
烟台-芝罘区 | 1年以上 | 大专 | 招5人
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职位福利
职位描述

1、负责烧腊、点心、烘焙、西式冷热菜、面档菜品的制作工作,严格按照标准菜谱和操作流程进行烹饪,确保菜品质量稳定,色、香、味、形俱佳。
2、负责烧腊、点心、烘焙、西式冷热菜、面档菜品的研发与创新工作,根据市场需求、季节变化及客人反馈,不断推出新菜品,丰富菜单品种。
3、负责烧腊、点心、烘焙、西式冷热菜、面档原材料的验收、储存和管理工作,确保原材料新鲜、卫生、无变质,合理控制原材料成本,减少浪费。
4、负责烧腊、点心、烘焙、西式冷热菜、面档设备设施的日常维护和保养工作,定期检查设备运行状况,及时报修损坏设备,确保设备正常使用。
5、负责烧腊、点心、烘焙、西式冷热菜、面档工作区域的卫生管理工作,严格执行食品安全卫生标准,定期清理工作区域、设备工具及餐具,确保工作环境整洁、卫生。
6、协助厨师长做好烧腊、点心、烘焙、西式冷热菜、面档人员的培训和指导工作,传授烹饪技艺和经验,提升团队整体业务水平。
7、与餐厅前厅保持良好沟通,及时了解客人需求和反馈意见,根据客人要求调整菜品口味和制作方法,提高客人满意度。

任职条件:

1、大专及以上学历,烹饪相关专业优先;
2、年龄不超过45周岁。
3、持有相应等级的厨师职业资格证书,初级及以上;拥有至少1年厨房工作经验,熟悉厨房运作流程和餐饮行业规范;具备扎实的烹饪技能,熟悉各类菜品的制作方法,能够独立完成菜品制作;具有较强的学习能力和创新意识,能够不断学习新的烹饪技术和菜品;具备良好的沟通能力和团队协作精神,能够与厨房其他员工配合完成工作任务;对食品安全和卫生有高度的重视和严谨的态度,严格遵守相关法规和制度;身体健康,能承受厨房工作的高强度压力,适应灵活的工作时间安排。
4、无违法犯罪和不良记录。
5、条件特别优秀者,可适当放宽招聘条件。

其他要求
年龄要求:45岁以下
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
烟台观海路128-108
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职位联系人
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简历处理率
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 商务服务--人力资源
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
烟台民生人力资源开发有限公司成立于2003年3月,隶属于烟台市人才科创发展集团有限公司旗下全资子公司。是一家主要从事劳务派遣、人事外包、劳务外包的专业人力资源公司。公司服务客户包括央企、国企、上市公司、银行、外地驻烟各类办事机构等300多家企业、事业单位,目前服务客户6000多人。公司成立以来,始终以“客户至上、信誉第一、尊重人才、服务社会”为宗旨,以“诚信、专业、规范、高效”为目标,与国内多家知名大企业保持着长久的合作关系。2011年,公司被全国人力资源服务行业龙头前程无忧评为“全国优秀合作供应商”;2014年获评“山东省人力资源诚信服务示范机构。”公司一贯奉行管理创新、服务创新和理念创新,以市场需求和客户需要为导向,寻求和探索人力资源合作新模式,倾力打造烟台民生人力资源服务体系,力争成为立足烟台、客户信赖、区域领先的人力资源服务机构。烟台民生人力资源开发有限公司地址:烟台市莱山区观海路128-108号
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