【岗位职责】
1、负责餐厅日常带班管理,确保服务流程规范、高效,提升顾客用餐体验;
2、监督并指导服务员的工作,包括摆台、点单、上菜、撤台等环节,确保服务标准统一;
3、协调前厅与后厨的沟通,及时处理顾客反馈及突发情况,确保问题高效解决;
4、负责餐厅物品管理,包括餐具、布草及消耗品的清点与补充,确保物资充足;
5、协助制定员工排班计划,合理调配人力,保障各时段服务顺畅;
6、参与新员工培训,帮助其快速掌握服务技能及酒店规章制度;
7、定期收集顾客意见,分析服务问题并提出改进建议,优化服务流程。
【岗位要求】
1、具备良好的服务意识与沟通能力,能够灵活应对顾客需求;
2、有高端商务和政务接待优先,能够有效调动员工积极性;
3、熟悉餐饮服务流程及标准,了解酒店行业基本规范;
4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力;
5、具备基础的电脑操作能力,能熟练使用办公软件;
6、身体健康,形象端正,符合酒店行业从业要求。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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