• 五险一金
• 岗位晋升
• 职业发展规划
• 提供食宿
• 节假日福利
• 带薪年假
• 技能培训
• 团建聚餐

【岗位职责】  
1、全面负责中厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理；  
2、制定并执行中餐菜品的标准化操作流程，确保出品质量稳定，符合酒店餐饮标准；  
3、根据季节变化及市场需求，定期更新菜单，创新菜品，提升顾客满意度；  
4、负责厨房原材料的采购计划及库存管理，控制食材成本，减少浪费；  
5、监督厨房卫生及食品安全，确保符合国家相关法律法规及酒店卫生标准；  
6、负责厨房员工的技能培训、绩效考核及团队建设，提升整体工作效率；  
7、协调与其他部门（如厅面服务、采购、管事部等）的沟通合作，确保餐饮服务顺畅高效。  

【岗位要求】  
1、具备扎实的中餐烹饪技能，熟悉各类菜系（如粤菜、淮扬菜等），能独立完成菜品研发与创新；  
2、有较强的厨房管理能力，熟悉厨房设备使用及维护，具备成本控制意识；  
3、对食品安全及卫生标准有深刻理解，能严格执行相关规范；  
4、具备良好的团队领导能力，能有效调动员工积极性，处理突发问题；  
5、工作责任心强，能适应高强度工作环境，具备较强的抗压能力；  
6、有星级酒店或高端餐饮企业中厨房管理经验者优先。

骆岗徽风皖韵酒店是由安徽交控徽风皖韵酒店管理集团有限公司投资建设的国企背景综合型园林酒店，集大型会议会展、高端宴会、政商务接待及城市休闲度假功能于一体的综合性园林酒店，坐落于约350亩的园林景观之中，总建筑面积约19.1万㎡。酒店由5幢独栋式建筑通过精致园林景观串联，拥有各类客房600间、7000平米超大规模宴会会议及茶咖酒品鉴中心，配套中西式及特色主题餐厅、专业健身娱乐中心等完备设施，致力于为宾客提供兼具徽风皖韵与国际标准的高品质服务，是安徽地区极具影响力的高端酒店标杆。