• 五险一金
• 岗位晋升
• 职业发展规划
• 提供食宿
• 节假日福利
• 带薪年假
• 技能培训
• 团建聚餐

【岗位职责】  
1、全面负责饼房日常运营管理，包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制  
2、根据酒店定位设计创新西点产品，定期更新菜单并控制成本  
3、制定标准化操作流程，监督执行食品安全与卫生管理制度  
4、负责饼房人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能  
5、管理原料采购、库存及设备维护，确保生产环节高效运转  
6、配合宴会部门完成大型活动及节假日的特色甜品供应需求  

【岗位要求】  
1、精通法式甜点、欧式面包及巧克力工艺，具备扎实的烘焙理论基础  
2、5年以上星级酒店或高端西饼房工作经验，其中2年以上管理岗位经历  
3、熟悉HACCP食品安全管理体系，持有西式面点师职业资格证书优先  
4、具备出色的产品研发能力和美学呈现意识，能独立设计主题甜品台  
5、良好的成本控制意识及库存管理能力，熟练操作烘焙相关设备  
6、较强的团队管理能力与沟通协调能力，能适应弹性工作时间

骆岗徽风皖韵酒店是由安徽交控徽风皖韵酒店管理集团有限公司投资建设的国企背景综合型园林酒店，集大型会议会展、高端宴会、政商务接待及城市休闲度假功能于一体的综合性园林酒店，坐落于约350亩的园林景观之中，总建筑面积约19.1万㎡。酒店由5幢独栋式建筑通过精致园林景观串联，拥有各类客房600间、7000平米超大规模宴会会议及茶咖酒品鉴中心，配套中西式及特色主题餐厅、专业健身娱乐中心等完备设施，致力于为宾客提供兼具徽风皖韵与国际标准的高品质服务，是安徽地区极具影响力的高端酒店标杆。