加工间副厨师长
9千-1.2万
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发布于 05-01
加工间副厨师长
9千-1.2万
合肥 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、协助厨师长管理加工间日常运营,确保食品加工流程符合卫生标准

2、监督食材预处理工作,包括清洗、切割、腌制等环节的质量控制

3、负责加工间人员排班及工作分配,优化操作效率

4、定期检查设备运行状况,协调维护保养工作

5、参与新菜品研发中的食材预处理方案设计

6、严格执行成本控制措施,减少食材损耗


【岗位要求】

1、具备5年以上酒店厨房加工间工作经验

2、熟悉各类食材特性及加工处理规范

3、持有有效的食品安全管理员证书

4、能熟练操作切片机、绞肉机等厨房加工设备

5、具备基础厨房管理知识及团队协调能力

6、身体健康,能适应早晚班工作制

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:熟练
年龄要求:18-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
合肥市包河区黄河路与庐州大道两侧(原园博园P20停车场)
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沈女士
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沈女士

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
骆岗徽风皖韵酒店是由安徽交控徽风皖韵酒店管理集团有限公司投资建设的国企背景综合型园林酒店,集大型会议会展、高端宴会、政商务接待及城市休闲度假功能于一体的综合性园林酒店,坐落于约350亩的园林景观之中,总建筑面积约19.1万㎡。酒店由5幢独栋式建筑通过精致园林景观串联,拥有各类客房600间、7000平米超大规模宴会会议及茶咖酒品鉴中心,配套中西式及特色主题餐厅、专业健身娱乐中心等完备设施,致力于为宾客提供兼具徽风皖韵与国际标准的高品质服务,是安徽地区极具影响力的高端酒店标杆。
合肥市包河区黄河路与庐州大道两侧(原园博园P20停车场)
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