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• 团建聚餐

1、负责酒店厨房二锅岗位的日常烹饪工作，确保菜品质量与出品标准；
2、根据菜单要求，独立完成各类热菜的烹制，保证色、香、味、形符合酒店标准；
3、协助厨师长研发新菜品，优化现有菜品的制作流程；
4、严格把控食材的新鲜度与使用规范，避免浪费；
5、保持工作区域的清洁卫生，遵守食品安全与卫生管理制度；
6、配合团队完成厨房其他相关工作，确保出餐效率。

【岗位要求】
1、具备5年以上扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类热菜的制作工艺；
2、能够适应高强度工作节奏，具备较强的抗压能力；
3、对食材特性有较深理解，能够灵活调整烹饪方法；
4、具备团队合作精神，服从厨房工作安排；
5、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先，无经验者可接受系统培训；
6、持有健康证，符合食品行业从业要求。

骆岗徽风皖韵酒店是由安徽交控徽风皖韵酒店管理集团有限公司投资建设的国企背景综合型园林酒店，集大型会议会展、高端宴会、政商务接待及城市休闲度假功能于一体的综合性园林酒店，坐落于约350亩的园林景观之中，总建筑面积约19.1万㎡。酒店由5幢独栋式建筑通过精致园林景观串联，拥有各类客房600间、7000平米超大规模宴会会议及茶咖酒品鉴中心，配套中西式及特色主题餐厅、专业健身娱乐中心等完备设施，致力于为宾客提供兼具徽风皖韵与国际标准的高品质服务，是安徽地区极具影响力的高端酒店标杆。