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• 带薪年假
• 技能培训
• 团建聚餐

【岗位职责】  
1、负责厨房砧板区域的日常操作与管理，确保食材切割、分装符合标准  
2、根据菜单要求准确完成食材的切配工作，保证出餐效率  
3、负责食材的验收、储存及保鲜管理，控制原料损耗  
4、维护砧板区域卫生，严格执行食品安全标准  
5、协助主厨开发新菜品，参与食材搭配试验  

【岗位要求】  
1、具有5年以上负责厨房砧板区域的日常操作与管理经验
2、熟悉各类食材特性及切割技法，刀工扎实  
3、具备基础成本核算意识，能合理利用边角料  
4、持有健康证，掌握食品安全操作规范  
5、能适应早晚班次，工作细致有耐心  
6、有团队协作精神，服从厨房工作调配

骆岗徽风皖韵酒店是由安徽交控徽风皖韵酒店管理集团有限公司投资建设的国企背景综合型园林酒店，集大型会议会展、高端宴会、政商务接待及城市休闲度假功能于一体的综合性园林酒店，坐落于约350亩的园林景观之中，总建筑面积约19.1万㎡。酒店由5幢独栋式建筑通过精致园林景观串联，拥有各类客房600间、7000平米超大规模宴会会议及茶咖酒品鉴中心，配套中西式及特色主题餐厅、专业健身娱乐中心等完备设施，致力于为宾客提供兼具徽风皖韵与国际标准的高品质服务，是安徽地区极具影响力的高端酒店标杆。