• 五险一金
• 岗位晋升
• 职业发展规划
• 提供食宿
• 节假日福利
• 带薪年假
• 技能培训
• 团建聚餐

【岗位职责】  
1、负责冷菜间的日常运营与管理，确保菜品出品质量与效率  
2、根据酒店标准制定冷菜菜单，定期更新并创新菜品  
3、严格把控食材采购、储存及加工环节，确保食品安全与卫生  
4、协调与其他厨房部门的工作，保证出菜节奏与宴会需求  
5、培训并指导冷菜间员工，提升团队专业技能  

【岗位要求】  
1、具备5年以上扎实的冷菜制作技艺，熟悉各类冷菜工艺及摆盘设计  
2、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准  
3、能适应高强度工作环境，具备团队协作意识  
4、有酒店或高端餐饮行业经验者优先  
5、对菜品创新有热情，具备一定的成本控制能力

骆岗徽风皖韵酒店是由安徽交控徽风皖韵酒店管理集团有限公司投资建设的国企背景综合型园林酒店，集大型会议会展、高端宴会、政商务接待及城市休闲度假功能于一体的综合性园林酒店，坐落于约350亩的园林景观之中，总建筑面积约19.1万㎡。酒店由5幢独栋式建筑通过精致园林景观串联，拥有各类客房600间、7000平米超大规模宴会会议及茶咖酒品鉴中心，配套中西式及特色主题餐厅、专业健身娱乐中心等完备设施，致力于为宾客提供兼具徽风皖韵与国际标准的高品质服务，是安徽地区极具影响力的高端酒店标杆。