炒新疆菜，融合菜
【岗位职责】  
1、负责新疆特色菜品的烹饪制作，确保菜品口味正宗、品质稳定  
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本  
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准  
4、维护厨房设备，确保正常使用

【岗位要求】  
1、中技及以上学历，持有厨师资格证  
2、5年以上新疆菜烹饪经验，熟悉各类新疆特色菜肴做法  
3、能独立完成大盘鸡、手抓饭、烤肉等新疆特色菜的制作  
4、具备良好的食品安全意识和卫生习惯  
5、认真负责，服从安排

公司以新疆菜特色菜为主，专注于新疆传统美食的现代化呈现，以正宗风味、优质食材和沉浸式西域文化体验为核心竞争力，为顾客提供“舌尖上的新疆之旅”。