【岗位职责】
1、全面负责餐厅前厅运营管理工作,确保服务质量与顾客满意度达标
2、制定并执行前厅服务标准流程,监督员工服务规范执行情况
3、负责前厅人员排班、培训及绩效考核,优化团队工作效率
4、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象
5、监控前厅物料消耗,控制运营成本
6、配合后厨协调餐品出品速度与质量,优化用餐动线设计
【岗位要求】
1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮服务相关专业优先
2、5年以上餐饮行业工作经验,3年以上同岗位管理经验
3、精通餐饮服务流程及标准化管理体系
4、具备优秀的团队管理能力与突发事件处理能力
5、熟练使用餐饮管理系统及办公软件
6、能适应早晚班及节假日排班工作制
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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西安南瓜花意大利餐厅,创立于2014年,是西安高新区经营历史悠久、品牌底蕴深厚的高端意大利餐厅。十二年来,品牌始终秉持“正宗、纯粹、极致”的核心价值观,深耕西安西餐市场,累计服务超百万食客,树立了“西安老牌意餐”的行业口碑。餐厅专注于意式正统烹饪技艺,特聘资深厨师团队,严选意大利进口原料,结合本土饮食偏好进行创新升级。招牌火山岩烤披萨、手工意面及窖藏红酒系列,深受市场认可。门店融合欧式复古与现代简约风格,拥有独立花园露台与私密商务包间,可灵活满足高端商务宴请、品牌发布会、西式婚礼及各类私人定制活动的需求。历经十二年市场考验,南瓜花已从单一餐厅成长为集餐饮服务、品牌策划、活动定制于一体的综合性餐饮品牌。我们始终以开放的姿态寻求优质合作,与各大企业、五星级酒店、高端社区及知名品牌保持着长期稳定的战略合作关系。未来,南瓜花将继续以品质为基石,以服务为桥梁,打造具有国际视野与本土温度的西餐标杆品牌。