• 五险一金
• 意外险
• 年终奖
• 全勤奖
• 绩效奖金
• 技能培训
• 岗位晋升
• 职业发展规划

【岗位职责】
1、全面负责酒店厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、食材采购计划及成本控制，确保符合酒店定位与客户需求。
2、严格把控食品安全与卫生标准，执行厨房操作规范，定期检查设备维护与库存管理，杜绝安全事故与浪费。
3、统筹协调后厨团队工作，合理排班、分配任务，组织员工培训与技能考核，提升整体出品效率与质量。
4、结合阿勒泰地域特色，研发创新融合菜式，定期更新菜单，配合酒店营销活动设计主题餐饮方案。
5、负责菜品出品的质量监督，与楼面保持紧密沟通，妥善处理客户反馈，及时优化菜品口味与呈现。
6、控制食材损耗与人力成本，制定并执行预算计划，定期向管理层提交运营报告与改进建议。

【岗位要求】
1、精通各类菜系烹饪技术，擅长新疆特色菜或融合菜研发者优先，具备独立设计菜单与成本核算能力。
2、具备至少3年同等岗位管理经验，熟悉酒店后厨标准化流程，有带领10人以上团队经验者优先。
3、持有有效的健康证与厨师相关资格证书，熟悉国家食品安全法规及卫生操作规范。
4、抗压能力强，能适应酒店轮班制及节假日高峰期工作节奏，具备优秀的沟通协调与突发事件处理能力。
5、热爱餐饮行业，富有创新精神，对食材品质与客户体验追求，能接受阿勒泰地区驻店工作安排。

 M HOTEL度假酒店由法国NDA集团执笔设计，屡获国际奖项的大师团队，于新疆广袤雪域中，呈献一座颠覆想象的滑雪度假酒店。这里不仅是滑雪天堂——从奢华客房直望巍峨雪岭，到雪后温泉氤氲暖意，每一处空间都浸润着来自法国阿尔卑斯的优雅美学，与对山地生活的深刻理解。在禾木吉克普林打造“四季目的地”的传奇经验，让旅程超越滑雪本身：白日畅滑无垠粉雪，傍晚品味法式与新疆交融的飨宴，夜晚沉浸于静谧星空与温暖壁炉旁。M度假酒店坐落于国家5A级喀纳斯禾木风景区的吉克普林国际滑雪度假区内，周边自然风光壮丽，坐拥卓绝的山景与雪场视野，酒店拥有客房159间、110个餐位的－餐厅、2个中餐包厢及5间棋牌室，是一家集文化底蕴与地域特色于一体的高品质度假场所。