员工餐厅厨师长(J16173)
6.5千-7.5千
投递简历
发布于 10:57
员工餐厅厨师长(J16173)
6.5千-7.5千
南通 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

工作职责:
1. 负责员工餐厅日常餐饮运营管理工作,包括菜单制定、食材采购计划编制、成本控制及食品安全管理;
2. 组织并指导厨房团队完成餐食制作,确保出品质量、口味稳定及出餐时效符合员工用餐需求;
3. 落实国家及地方食品安全法律法规,严格执行食品加工操作规范,定期开展卫生自查与员工操作培训;
4. 协同行政、后勤等部门优化供餐服务流程,收集员工反馈并持续改进餐饮服务质量。

任职资格:
1. 具有3年及以上团餐、企事业单位食堂或中型以上餐饮单位厨房管理相关工作经验;
2. 持有有效的健康证明及中式烹调师(中级)或以上职业资格证书;
3. 具备中等职业教育(中专、技校、职高)及以上学历,专业不限;
4. 熟悉食品安全管理规范(如《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》),具备较强的现场管理与团队协作能力;
5. 无传染病病原携带者限制情形,符合岗位健康要求,能胜任餐饮服务一线工作强度。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:中国普通话-精通
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江苏省南通市海门区海门街道张謇大道881号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
南通海门希尔顿逸林酒店由南通海创数字科技有限公司匠心筑造,以打造海门会客厅为愿景,为城市敬献一处及格调、舒适与尊崇与一体的商旅臻品。酒店拥有206间精致客房与40套轻奢公寓,全方位满足商务差旅与休闲独家的双重需求;3间特色餐厅及专属行政酒廊,荟萃全球风味;2300平方米的宴会会议空间恢宏大气,无柱宴会厅可从容容纳65桌宴席,适配各类高端会晤与盛典。酒店配备国际品牌必确®健身器材的健身房,更设有云端空中恒温泳池与事业开阔的空中大堂及大堂吧,与城市之巅,礼遇每一位宾客,顶个惬意优雅的入住时光。
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