【岗位职责】
1、负责员工餐厅日常运营管理,包括餐食准备、供应及服务流程的监督与优化;
2、制定并执行员工餐厅的卫生、安全及服务标准,确保符合酒店及行业规范;
3、协调厨房与餐厅团队的工作安排,合理分配任务,提升工作效率;
4、监督食材采购、库存管理及成本控制,确保餐食质量与成本平衡;
5、处理员工对餐厅服务的反馈与投诉,及时改进服务品质;
6、定期组织员工餐厅的卫生检查及设备维护,确保环境整洁与设施完好;
7、协助人力资源部开展员工餐饮满意度调查,并根据结果提出改进建议。
【岗位要求】
1、具备2年以上员工餐餐厅经验;
2、熟悉餐厅运营流程及食品安全规范,具备基本的成本控制意识;
3、具备良好的沟通协调能力,能够高效管理团队并处理突发情况;
4、工作细致认真,责任心强,能够适应快节奏的工作环境;
5、身体健康,无传染性疾病,符合餐饮行业从业要求;
6、能够接受弹性工作时间,包括早晚班及节假日轮班安排。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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