厨师
8千-8.5千
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发布于 03-18
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哈尔滨-道里 | 3年以上 | 学历不限
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职位描述

大众菜

【岗位职责】

1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量与口感稳定

2、根据季节变化和顾客需求,参与新菜品研发与菜单更新

3、严格把控食材选用、储存及加工环节,保证食品安全

4、维护厨房设备清洁与规范操作,落实卫生管理制度

5、协助厨房成本控制,合理利用食材减少浪费


【岗位要求】

1、3年以上中餐烹饪工作经验

2、具备扎实的刀工、火候等基本功,能独立完成各类热菜/冷盘制作

3、熟悉食品安全法规及厨房操作流程,持有效健康证

4、适应早晚班轮换制度,工作细致有责任心

5、有团队协作意识,服从安排

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 企业性质
同和居是国内知名中式餐饮连锁品牌,总部位于北京,直营门店覆盖华北、华东地区核心城市。企业深耕传统鲁菜技艺,兼融现代餐饮理念,主打"京鲁官府菜"与"家常风味"双产品线,形成"商务宴请+大众消费"的全场景服务体系。
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