1.负责餐厅商务客户、企业客户、宴席客户开发与维护，建立稳定客户资源体系。
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2. 制定月度/季度销售目标，完成营业额、包厢消费、储值、会员等指标。
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3. 对接公司、单位、商会、婚庆等渠道，洽谈商务宴请、年会、婚宴、寿宴、团餐、包场等合作。
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4. 全程跟进客户预订、餐前沟通、席间服务、餐后回访，提升客户满意度与复购。
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5. 负责客户档案建立与管理，做好客情维护、节日问候、需求记录。
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6. 配合门店做营销活动（节日套餐、新品推广、会员活动），策划落地并追踪效果。
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7. 与前厅、后厨、收银高效协同，保障接待品质、出品稳定、投诉及时处理。
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8. 收集市场、竞品、客户反馈信息，提出优化菜品、服务、定价的建议。
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9. 带领/协助销售团队，做好培训、带教、日常工作安排与业绩复盘。

云庐晓月是公司打造的第一个独立餐饮品牌