西餐副厨师长
8千-1万
投递简历
发布于 09:01
西餐副厨师长
8千-1万
杭州-桐庐 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、协助西餐厨师长完成厨房日常运营管理工作,确保出品质量符合酒店标准

2、负责西餐菜品的研发与创新,定期更新菜单并控制成本

3、监督食品制备全过程,严格执行卫生安全标准及操作规范

4、负责厨房设备维护保养及原材料库存管理

5、培训指导厨房员工,提升团队专业技能与服务意识

6、配合餐饮部门完成VIP接待及特殊活动餐食保障


【岗位要求】

1、具备扎实的西餐烹饪功底,

2、3年以上高星级酒店或高端西餐厅厨房工作经验,同岗位1年以上工作经验

3、熟悉HACCP食品安全管理体系及厨房5S管理标准

4、具备优秀的成本控制意识与菜单设计能力

5、能适应倒班工作制,具备较强抗压能力与团队协作精神

6、持有厨师职业资格证或相关专业证书者优先

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
计算机能力:良好
年龄要求:30-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省杭州市桐庐县瑶琳镇盘龙路6号
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职位联系人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
桐庐开元森泊旅游度假区规划区域约3平方公里,总投资约20亿元,项目整体客房体量约900间。项目分三期开发建设,以分水江及两岸“水陆空”立体交通体系为纽带,串联“马术中心”、“桐庐开元森泊度假乐园”、“桐庐开元森泊·外婆家度假酒店”、“田园生态体验区”4大版块,集住宿、游乐、餐饮、马术、汤泉、商业、会务、文化体验为一体,打造华东区域独具特色的全天候、全龄段、高端化一站式旅游度假目的地。
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