【岗位职责】
1、负责酒店餐饮区域餐具、厨具的清洗、消毒及管理工作,确保符合卫生标准;
2、监督并指导管事员的工作流程,合理分配任务,提高工作效率;
3、定期检查餐具、设备的维护情况,及时报修或更换损坏物品;
4、管理清洁用品及消耗品的库存,控制成本并确保供应充足;
5、制定并执行卫生清洁计划,确保餐饮区域环境整洁、安全;
6、协助餐饮部门完成大型宴会或活动的餐具准备工作;
7、定期对管事员进行卫生安全及操作规范的培训;
8、处理突发问题,如设备故障或卫生紧急情况,确保运营顺畅。
【岗位要求】
1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验,有管事管理经验者优先;
2、熟悉餐具清洗、消毒流程及卫生管理标准;
3、具备良好的组织协调能力,能高效安排团队工作;
4、责任心强,注重细节,能确保工作质量符合规范;
5、具备基础的设备维护知识,能处理简单故障;
6、能够适应排班工作制,具备较强的抗压能力;
7、无学历要求,但需具备良好的沟通能力及团队合作意识。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
桐庐开元森泊旅游度假区规划区域约3平方公里,总投资约20亿元,项目整体客房体量约900间。项目分三期开发建设,以分水江及两岸“水陆空”立体交通体系为纽带,串联“马术中心”、“桐庐开元森泊度假乐园”、“桐庐开元森泊·外婆家度假酒店”、“田园生态体验区”4大版块,集住宿、游乐、餐饮、马术、汤泉、商业、会务、文化体验为一体,打造华东区域独具特色的全天候、全龄段、高端化一站式旅游度假目的地。