1)年龄20-40岁，男女不限，形象气质佳，有酒店吧台工作经验者优先。
1.个人的仪容仪表必须保持干净卫生，穿戴必须符合海鲜城员工标准，当班时必须遵照员工守则规定规范个人言行举止，严格执行海鲜城各项规章制度。
2.熟悉服务操作标准，规范流程，服务礼仪，熟悉上菜、上茶、斟酒和分菜、分汤的基本操作知识，熟悉上菜程序并能按照程序上菜。
3.清楚知道各种用具、器皿的正确使用方法，简单了解菜式的基本制作方法以及主料辅料，知道菜式所跟的汁酱、器皿。
4.具备简单的菜式、酒水知识，能够简单识别各种茶叶的名称及性能，有简单的社会常识。
5.了解当天自己工作岗位的接待内容，做好相应准备工作，清楚当天的沽清菜式与酒水。以便对客服务时能简单应对客人询问。
6.随时注意查看菜肴和酒水质量并认真听取/收集客户反馈意见，并做及时上报。
7.做好区域安全节电节水工作，检查门窗、水、电、空调开关情况。