负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。

- 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。

- 与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。

 - 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。

- 协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。

- 制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。

帝豪酒店是一家专注于高端住宿体验的精品酒店，以"精致服务、品质生活"为核心经营理念。酒店位于城市核心商圈，涵盖行政房、标准间等多种房型，满足不同客群的差异化需求。