【岗位职责】
1、全面负责酒店楼面(餐厅、大堂等公共区域)的日常运营管理,确保服务标准、环境卫生及设施设备符合酒店品牌要求。
2、统筹楼面员工的排班、考勤及日常工作安排,监督并指导员工提供专业、高效的服务,提升宾客满意度。
3、处理宾客投诉及突发状况,及时协调相关部门解决,维护酒店声誉及良好客户关系。
4、定期检查楼面物资库存(如餐具、布草、清洁用品等),制定补充计划,控制成本及损耗。
5、组织员工进行服务礼仪、安全及应急预案培训,推动团队技能提升与协作效率。
6、配合上级完成楼面月度运营数据的收集与分析,提出改进建议并推动执行。
【岗位要求】
1、学历、工作经验、年龄均不限,但需具备良好的沟通协调能力、服务意识及责任心。
2、具备基础的团队管理或组织能力,能有效调动员工积极性,适应轮班制工作节奏。
3、抗压能力强,能灵活处理突发事件且保持冷静专业的态度。
4、有酒店、餐饮或服务行业楼面管理经验者优先考虑,无经验者如综合素质优秀亦可培养。
5、身体健康,能适应站立工作及一定体力消耗。
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你的综合竞争力排名为第
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