• 定期体检
• 免费工作餐

【岗位职责】  
1、负责凉菜间的日常菜品预加工，包括原料处理、切配、调味等工作；  
2、根据菜单要求，按时按质完成凉菜出品，确保菜品色、香、味、形符合标准；  
3、定期研发新式凉菜，丰富菜品品种，提升顾客体验；  
4、严格执行食品安全与卫生标准，确保凉菜间操作环境及器具的清洁与消毒；  
5、合理控制凉菜原料的采购与库存，避免浪费，降低成本；  
6、配合厨房团队完成其他相关工作，如大型宴会或活动的凉菜备餐。  

【岗位要求】  
1、具备扎实的凉菜制作技能，熟悉各类凉菜的制作工艺及调味方法；  
2、对食材新鲜度、卫生标准有严格要求，能独立把控凉菜质量；  
3、具备一定的创新能力，能根据季节或市场需求调整凉菜品种；  
4、工作细致认真，责任心强，能适应餐饮行业的工作节奏；  
5、有团队协作意识，能与厨房其他岗位良好配合；  
6、无学历、经验及年龄限制，但需对凉菜制作有热情或相关经验者优先。

**陕西华山论剑文化艺术有限公司企业简介**陕西华山论剑文化艺术有限公司是一家专注于酒店运营与文化艺术融合的企业，位于陕西省，属全服务中档酒店（4星级）领域。公司规模50-99人，以“文化赋能酒店体验”为核心定位，将陕西本土文化、华山精神与现代酒店服务结合，打造差异化住宿产品与餐饮服务。**业务特色**  1. **文化主题酒店**：以“华山论剑”IP为灵感，设计融入武侠元素，中国传统文化，如主题婚礼堂、包间，强化沉浸式体验。  2. **综合服务配套**：涵盖住宿、餐饮、会议及定制活动，尤其擅长结合书法、绘画等文化项目策划企业团建或文旅活动。**团队与理念**  公司团队由酒店管理专业人才与文化策划人员组成，注重服务细节与文化传播的双重标准。通过标准化运营与个性化服务并重，满足商务出行与休闲游客需求，年均客户满意度保持行业前列。