【​岗​位​职​责​】​ ​ ​
​1​、​制​定​并​执​行​门​店​经​营​计​划​，​分​解​销​售​、​利​润​目​标​至​月​度​/​周​度​，​监​督​落​实​完​成​情​况​ ​ ​
​2​、​通​过​日​报​表​、​损​益​表​分​析​运​营​数​据​，​管​控​食​材​、​人​力​等​成​本​，​优​化​毛​利​率​ ​ ​
​3​、​策​划​并​执​行​营​销​活​动​，​提​升​门​店​客​流​与​品​牌​知​名​度​ ​ ​
​4​、​负​责​员​工​招​聘​、​排​班​、​培​训​及​团​队​建​设​，​定​期​进​行​绩​效​考​核​ ​ ​
​5​、​监​督​门​店​日​常​运​营​全​流​程​（​营​业​准​备​、​巡​检​、​闭​店​检​查​等​）​，​确​保​标​准​化​执​行​ ​ ​
​6​、​严​格​把​控​食​品​安​全​、​出​品​质​量​及​设​备​维​护​，​降​低​损​耗​率​ ​ ​
​7​、​处​理​客​户​投​诉​与​建​议​，​维​护​顾​客​关​系​及​品​牌​形​象​ ​ ​
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​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​
​1​、​3​年​以​上​餐​饮​行​业​管​理​经​验​，​有​健​康​证​ ​ ​
​2​、​具​备​经​营​数​据​分​析​能​力​，​熟​练​使​用​办​公​软​件​ ​ ​
​3​、​擅​长​团​队​管​理​与​培​训​，​能​有​效​调​动​员​工​积​极​性​ ​ ​
​4​、​熟​悉​食​品​安​全​法​规​及​门​店​运​营​标​准​化​流​程​ ​ ​
​5​、​抗​压​能​力​强​，​能​妥​善​处​理​突​发​事​件​ ​ ​
​6​、​对​市​场​敏​感​，​具​备​营​销​策​划​与​执​行​能​力​

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