【岗位职责】
1、负责全日制餐厅早餐、午餐及晚餐的菜品制作,确保出品质量与食品安全标准
2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费
3、保持厨房工作区域清洁卫生,符合卫生防疫标准
4、协助研发季节性新菜品,定期更新菜单
5、维护厨房设备,及时报告维修需求
6、配合餐厅运营需求,灵活调整出餐节奏
【岗位要求】
1、具备基础烹饪技能,能独立完成中西式简餐制作
2、了解食品安全规范及厨房操作流程
3、能适应早班及中班轮班制度
4、具备团队协作意识,服从厨房主管工作安排
5、持有健康证,无食品行业从业禁忌症
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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北京南站福朋喜来登酒店是万豪国际集团旗下福朋品牌(Four Points by Sheraton)的成员酒店,定位为全服务中档酒店。酒店坐落于北京南站交通枢纽核心区,步行可达北京南站地铁4号线/14号线,距北京南站15分钟车程,地理位置优越,交通便捷。作为万豪国际集团在中国的重要战略布局,酒店拥有163间现代化客房及套房,配备福朋特色舒适之床(Four Comfort Bed™)及完善设施。酒店设有玩啤食社、大堂吧、24小时健身中心、自助洗衣房及1间多功能会议室,可满足各类商务活动需求。酒店秉承福朋品牌“诚信、简约、舒适”的核心理念,为商务及休闲旅客提供标准化服务,特色服务包括:免费高速WiFi、福朋喜来登品牌咖啡文化体验、本地化旅游咨询服务等。作为万豪旅享家(Marriott Bonvoy)计划参与酒店,可为会员提供积分累积及兑换服务。目前酒店员工规模80人左右,采用扁平化管理架构,设有客房部、餐饮部、销售部、财务部、人力资源部及工程防损部六大部门。作为万豪国际集团特许经营酒店,我们既保持国际品牌服务标准,又注重融入本地特色,致力于为宾客提供高性价比的住宿体验。