一、岗位职责

1. 根据酒店运营预测，制定物资需求计划，与部门负责人共同确定标准库存及再订购水平。
2. 参与服务合同谈判，建立并维护可靠的供应渠道，确保采购资源稳定。
3. 规划并管理永续盘存物品的仓储空间，制定合理的登记与发放程序，防止存货浪费、损坏及丢失。
4. 处理各部门的采购申请，获取有竞争力的报价与投标，执行已批准的采购订单。
5. 确保采购物资符合标准规格，并与行政总厨、餐饮经理、会计共同完成市场调查。
6. 监督酒店印刷品供应商，确保印刷品质量、成本及交货时间符合要求。
7. 按计划组织实地盘存工作，将订单录入存货系统，并为收货方生成采购订单。
8. 确保采购物资准确分配到相应部门并正确结算。

二、岗位要求

1. 具备良好的沟通与谈判能力，能够与供应商、员工及各部门高效协作，维护酒店及品牌形象。
2. 熟悉采购流程、库存管理及供应链运作，具备较强的成本控制意识。
3. 具备市场敏感度，能够及时掌握市场动态、创新产品及价格变化。
4. 具备问题解决、组织协调及数据分析能力，熟练使用办公软件及采购系统。
5. 工作严谨细致，具备较强的责任心与合规意识。
6. 具有财务、采购、物流或相关专业的大专及以上学历。
7. 具备3年以上酒店或相关行业采购管理经验，熟悉洲际集团采购政策者优先。