【岗位职责】  
1、负责餐厅日常餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保餐具清洁卫生符合标准；  
2、协助厨房进行食材的初步处理，如择菜、削皮、清洗等基础工作；  
3、保持洗碗间及后厨区域的整洁，及时清理垃圾并做好垃圾分类；  
4、协助搬运食材、调料等物资，确保厨房工作高效运转；  
5、配合厨师及其他工作人员完成临时安排的杂务工作。  

【岗位要求】  
1、年龄25-45岁，身体健康，能适应长时间站立工作；  
2、具备1年以上餐饮行业洗碗或后厨杂工工作经验，熟悉餐具清洗流程；  
3、工作认真负责，吃苦耐劳，服从管理安排；  
4、具备基本的卫生安全意识，遵守食品安全操作规范；  
5、能适应餐饮行业的工作节奏，包括早晚班及节假日排班。