【职责描述】
- 根据标准工作流程、备料单、照片及上级指示准备食物;
- 参与食品质量、口感、装裱等的管控工作;
- 协助饼房厨师长培训饼房厨师,参与西点出品和质量的管控;
- 在厨师长的指导下进行所有食品的准备工作,确保饼房工作运转顺利;
- 维护食品安全与卫生标准,确保符合相关法规要求;
- 管理和监督所属范围内的厨师的工作;
- 完成上级交办的其他工作。
【岗位要求】
- 具有高端酒店同岗位工作经验3年以上;
- 良好的沟通协调能力,能够与各部门有效配合;
- 能够在高压环境下工作,适应弹性工作时间安排;
- 具备创新意识,能够根据市场趋势和客户需求开发新产品;
- 注重细节,对食品质量和卫生有严格要求。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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太仓万豪酒店和太仓万怡酒店是太仓文旅打造的首家万豪双品牌酒店,计划于2026年第四季度盛大启幕。太仓自古以来便是人文鼎盛之地,素来享有“锦绣江南金太仓”的美誉。酒店西连昆山,北接常熟,南邻上海嘉定,可轻松抵达周边城市各个交通枢纽及风景名胜。 酒店以”金仓烟雨,锦园神韵“为主题,以”江南园林“为设计线索,为客人构建了质朴雅致且极具太仓文化底蕴的当代生态花园之旅。两家酒店共347间宽敞舒适的客房及套房,以考究细节重释旅居质感。贡厨西餐厅供应丰盛的自助餐及主厨定制零点菜单。中餐厅包含8个包厢及一个零点大厅,为宾客呈现经典粤菜及本地时令美食荟萃。大堂吧以“日咖夜酒”的全天候姿态,陪伴宾客度过在太仓的每一刻时光。酒店拥有1间约830平方米的宴会厅及6间不同风格的会议空间,是举办创意活动、商务会议、社交聚会、家庭团聚及浪漫婚典的理想场所。宾客可在健身房和恒温泳池放松身心,尽情畅游。 六百年前,伟大航程从这里起锚,今天,我们寻找同行者,加入我们一起乘风破浪吧!