• 五险一金
• 节假日加班费
• 提供食宿
• 工会福利
• 带薪年假
• 月休8天
• 技能培训
• 职业发展规划

【职责描述】
1、主导食材精细化处理，按标准完成切配、改刀、腌制等工作，把控刀工、分量与品质一致；
2、制定切配操作规范，指导砧板团队开展工作，保障餐期食材供应高效顺畅；
3、配合炒锅需求，衔接食材供应，协助厨师长优化食材处理流程；
4、统筹食材备货计划，负责原料验收、分类储存与盘点，优化食材利用率，控制损耗；
5、严格执行食品安全规范，维护砧板区域清洁，做好刀具、器具的保养与消毒；
6、指导厨师完成基础准备工作，培养后备技术力量；
7、完成上级交办的其他工作。

【岗位要求】
1、5年以上中厨砧板岗位经验，精通各类食材切配技法与处理流程；
2、能适应高强度厨房工作环境，具备团队协作精神；
3、具备食材成本控制意识，刀工精湛，能高效完成高峰期切配任务；
4、具备星级酒店工作经验或知名餐饮企业从业经历者优先；
5、熟悉食品安全标准，责任心强，执行能力突出。

太仓万豪酒店和太仓万怡酒店是太仓文旅打造的首家万豪双品牌酒店，计划于2026年第四季度盛大启幕。太仓自古以来便是人文鼎盛之地，素来享有“锦绣江南金太仓”的美誉。酒店西连昆山，北接常熟，南邻上海嘉定，可轻松抵达周边城市各个交通枢纽及风景名胜。        酒店以”金仓烟雨，锦园神韵“为主题，以”江南园林“为设计线索，为客人构建了质朴雅致且极具太仓文化底蕴的当代生态花园之旅。两家酒店共347间宽敞舒适的客房及套房，以考究细节重释旅居质感。贡厨西餐厅供应丰盛的自助餐及主厨定制零点菜单。中餐厅包含8个包厢及一个零点大厅，为宾客呈现经典粤菜及本地时令美食荟萃。大堂吧以“日咖夜酒”的全天候姿态，陪伴宾客度过在太仓的每一刻时光。酒店拥有1间约830平方米的宴会厅及6间不同风格的会议空间，是举办创意活动、商务会议、社交聚会、家庭团聚及浪漫婚典的理想场所。宾客可在健身房和恒温泳池放松身心，尽情畅游。        六百年前，伟大航程从这里起锚，今天，我们寻找同行者，加入我们一起乘风破浪吧！