中厨头打荷 No.1 Dishup
7千-9千
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发布于 07-10
中厨头打荷 No.1 Dishup
7千-9千
苏州-太仓 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位描述

【职责描述】

1、负责酒店厨房打荷区域的日常管理工作,确保菜品出品质量和效率;

2、协调厨师团队,合理分配工作任务,监督打荷流程的规范执行;

3、检查食材的备货情况,确保食材新鲜、充足,符合卫生标准;

4、协助主厨完成菜品的装盘、摆盘及装饰,提升菜品美观度;

5、落实食品安全与卫生规范,维护操作区域清洁,做好器具、设备的日常保养;

6、定期检查厨房设备的使用情况,及时上报维修需求

7、培训新员工,提升团队整体操作技能和工作效率;

8、完成上级交办的其他工作。


【岗位要求】

1、5年以上中厨打荷岗位经验,熟悉打荷流程及标准;

2、能适应高强度厨房工作环境,具备团队协作精神;

3、具备食材成本控制意识,能高效完成高峰期任务;

4、具备星级酒店工作经验或知名餐饮企业从业经历者优先;

5、熟悉食品安全标准,责任心强,执行能力突出。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:中国普通话-熟练
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
太仓万豪酒店和太仓万怡酒店是太仓文旅打造的首家万豪双品牌酒店,计划于2026年第四季度盛大启幕。太仓自古以来便是人文鼎盛之地,素来享有“锦绣江南金太仓”的美誉。酒店西连昆山,北接常熟,南邻上海嘉定,可轻松抵达周边城市各个交通枢纽及风景名胜。        酒店以”金仓烟雨,锦园神韵“为主题,以”江南园林“为设计线索,为客人构建了质朴雅致且极具太仓文化底蕴的当代生态花园之旅。两家酒店共347间宽敞舒适的客房及套房,以考究细节重释旅居质感。贡厨西餐厅供应丰盛的自助餐及主厨定制零点菜单。中餐厅包含8个包厢及一个零点大厅,为宾客呈现经典粤菜及本地时令美食荟萃。大堂吧以“日咖夜酒”的全天候姿态,陪伴宾客度过在太仓的每一刻时光。酒店拥有1间约830平方米的宴会厅及6间不同风格的会议空间,是举办创意活动、商务会议、社交聚会、家庭团聚及浪漫婚典的理想场所。宾客可在健身房和恒温泳池放松身心,尽情畅游。        六百年前,伟大航程从这里起锚,今天,我们寻找同行者,加入我们一起乘风破浪吧!
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