• 技能培训
• 岗位晋升

【岗位职责】  
1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。
3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。
4、负责安排管事部和公共区域员工的工作班次。
5、负责做好餐具和卫生清洁用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。
6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。
7. 遵循食品卫生安全标准

【岗位要求】  
1、有较强的责任心,工作认真踏实。
2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。
3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。
4、具有大专以上的文化程度或同等学历。
5、身体健康，精力充沛，能够吃苦耐劳，有较强的抗压能力和团队协作精神。
6. 有酒店筹开及运营经验优先

胶州市福朋喜来登酒店是万豪国际集团旗下福朋喜来登（Four Points by Sheraton ）品牌授权经营的全服务中高档酒店，致力于为商务及休闲旅客提供高效、舒适的住宿体验。酒店坐落于胶州市核心区位，交通便利，毗邻商业中心与交通枢纽，兼具城市便捷性与度假氛围。酒店总建筑面积约两万多平方米，设有高端餐饮、休闲健身等相关配套。可承接胶州重要接待配有百余间客房。还提供健身房、西餐厅，大堂吧等一系列商务休闲餐饮娱乐配套，将精准契合消费需求推进文商旅消费创新，为旅游休闲接待和商旅餐饮娱乐提供更多元选择，打造成为胶州又一新的城市名片。作为万豪旅享家（Marriott Bonvoy）计划成员，酒店依托全球管理体系与数字化服务标准，融合胶州本地文化特色，以“简约不简单”的服务理念，打造兼具品质与性价比的旅居体验。员工团队秉持专业、热忱的态度，持续为宾客及合作伙伴创造价值。酒店以商务，城市微度假为核心场景，服务于区域中高端市场，将是胶州市商旅接待的重要选择之一。