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【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准符合酒店要求
2、制定并执行餐厅服务流程、操作规范及管理制度
3、监督食品卫生安全及餐厅环境卫生，确保符合相关法规标准
4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平
5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
6、控制餐厅运营成本，完成月度经营指标
7、协调厨房与其他部门的工作配合
【岗位要求】
1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先
2、5年以上星级酒店或高端餐饮机构管理经验
3、精通餐厅服务流程及运营管理，熟悉食品安全法规
4、具备优秀的团队管理能力和培训技巧
5、良好的沟通协调能力及突发事件处理能力
6、能适应倒班工作制，抗压能力强,有较强的工作责任心和主动服务意识， 有团队协作精神
7. 有酒店筹开运营经验优先
国际联号工作经历：优先国内管理公司经历：优先语言能力：英语-熟练计算机能力：熟练
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--全服务中档酒店/4星级
100-499人
胶州市福朋喜来登酒店是万豪国际集团旗下福朋喜来登（Four Points by Sheraton ）品牌授权经营的全服务中高档酒店，致力于为商务及休闲旅客提供高效、舒适的住宿体验。酒店坐落于胶州市核心区位，交通便利，毗邻商业中心与交通枢纽，兼具城市便捷性与度假氛围。酒店总建筑面积约两万多平方米，设有高端餐饮、休闲健身等相关配套。可承接胶州重要接待配有百余间客房。还提供健身房、西餐厅，大堂吧等一系列商务休闲餐饮娱乐配套，将精准契合消费需求推进文商旅消费创新，为旅游休闲接待和商旅餐饮娱乐提供更多元选择，打造成为胶州又一新的城市名片。作为万豪旅享家（Marriott Bonvoy）计划成员，酒店依托全球管理体系与数字化服务标准，融合胶州本地文化特色，以“简约不简单”的服务理念，打造兼具品质与性价比的旅居体验。员工团队秉持专业、热忱的态度，持续为宾客及合作伙伴创造价值。酒店以商务，城市微度假为核心场景，服务于区域中高端市场，将是胶州市商旅接待的重要选择之一。
