1、协助餐厅经理全面负责英迪格餐厅的日常运营与管理,确保服务标准、出品质量及卫生安全符合酒店品牌要求;
2、督导并带领服务团队高效完成开餐、用餐及收市工作,妥善处理宾客投诉及突发状况,持续提升宾客满意度;
3、负责餐厅员工排班、考勤、培训及绩效考核,组织开展服务技能与产品知识培训,提升团队整体业务水平;
4、协助制定并执行餐厅营销计划与推广活动,配合完成成本控制、物资采购及库存管理,做好每日营收数据统计与分析;
5、严格管理餐厅设施设备与物资使用,落实各项安全操作规范,确保运营环境符合消防及食品卫生标准;
6、与厨房及其他部门保持紧密沟通与协作,确保信息传递及时准确,保障餐段衔接顺畅高效。
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三亚海棠湾丽晶酒店,逾156米地标建筑恢弘矗立,建筑似灵动雕塑,滨海园林直面万顷海湾。酒店无缝连通三亚国际免税城与三亚太古里这一全新高端商业地标,配有306间海景客房与空中别墅,私属阳台无遮挡尽览海天;悬挑天际无边泳池搭配沉浸式丽晶水疗,10大特色餐酒吧由星级名厨烹制环球珍味,恢弘海景宴会场地可承办婚典、高端会务,打造顶奢度假秘境。三亚海棠湾英迪格以“海上浮村”为设计内核,取海岛柔和曲线肌理,174间客房套房均配观景露台,将海风、天光与碧海尽收眼底。十二层高空无边泳池凌空观海,沙滩专属烧烤区伴浪享味,多重泳池与在地创意美馔相融,营造松弛治愈的海岛旅居氛围。