【岗位职责】  
1、负责包子制作过程中的和面、擀皮、包馅等基础工序，确保产品规格统一  
2、按照标准操作流程完成食材预处理工作，包括蔬菜清洗、馅料调配等  
3、维护生产区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范  
4、协助进行成品分装、贴标及简单包装工作  
5、配合厨房设备的基本操作与日常维护  
6、完成主管分配的其他后厨辅助性工作  

【岗位要求】  
1、能够适应早班工作制（凌晨4点起），体力充沛  
2、具备基础厨房刀具使用安全意识  
3、有餐饮行业工作经验者优先，无经验可培训上岗  
4、服从工作安排，具有团队协作意识  
5、持有有效健康证明（可入职后办理）  
6、对食品卫生有基本认知，无不良卫生习惯

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