【岗位职责】
1、负责宴会厅日常运营管理工作,包括宴会前场地布置、设备检查及服务流程监督
2、统筹安排宴会服务团队工作,合理分配服务人员岗位任务
3、全程跟进宴会活动执行,及时处理现场突发状况及客户特殊需求
4、督导服务人员保持标准化服务流程,确保服务质量符合酒店标准
5、负责宴会厅物资管理,包括餐具、布草等物品的领用、盘点及报损
6、协助餐饮部经理制定宴会服务标准操作流程并监督落实
7、定期组织服务人员进行专业技能培训及服务礼仪训练
【岗位要求】
1、具备酒店餐饮服务相关工作经验,有宴会服务管理经验者优先
2、熟悉宴会服务流程及标准,掌握中西式宴会服务规范
3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力
4、具有良好的团队管理能力,能有效调动员工工作积极性
5、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日轮班
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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漫心府隶属于华住集团旗下高端全服务品牌酒店,位于桂林市秀峰区桃花江边,酒店拥有景观客房、无柱宴会厅、多功能会议室、高端餐饮包厢(主打桂林私房菜与粤菜融合)、ADD全日制餐厅、江景婚礼草坪(配备专属仪式亭与观江休憩区)、户外无边际泳池(夏季开放夜间泳池派对)及顶楼星空西餐酒吧(360°俯瞰桃花江与桂林山景)。沿江绿化景观带+户外泳池+婚礼草坪的组合形成独家竞争壁垒,可打造“日间山水婚礼+夜间泳池派对”的沉浸式场景。客房分为江景至尊房配备景观阳台与双人浴缸、山景雅致房眺望桂林山水)、亲子主题房含上下床与儿童游乐区,提供汉服体验与亲子手工课程,全房型配备漫心府订制精油洗护套装、丝涟深睡眠床垫及智能客控系统,植入桂林竹编灯具、山水画装饰等在地元素。餐厅主打“桂粤融合菜系”,以粤菜烹饪技艺为基础,融入漓江鱼、荔浦芋等本地食材;11间包厢聚焦“桂粤融合菜”,推出主厨定制菜单;顶楼西餐酒吧:主打“山水鸡尾酒”系列(如“漓江烟雨”“象鼻揽月”),每周五、六举办Live爵士音乐演出,提供西式简餐与下午茶。会议推出“会议+团建+住宿”一体化套餐,包含宴会厅/多功能会议室使用、ADD自助餐饮、户外拓展场地及客房住宿,提供免费LED屏使用与会议茶歇;婚宴产品:打造“草坪仪式+沿江晚宴+婚房住宿”三部曲套餐,包含专业婚礼策划、花艺布置、摄影摄像及婚纱试穿服务。