岗位职责:
1、监督会议运营部、厨房、餐饮部的操作管理。
2、根据会议中心组织结构,结合人力资源及会议中心政策管理员工。
3、提供专业的服务管理建议,协助分管领导制定战略目标。
4、建立部门管理体系,达到管理、监督部门工作的目标。
5、统筹现场执行管理:负责展会现场布置、搭建、设备调试、人员调配、安全保障、流程衔接等全流程管控,协调场馆、安保、保洁、技术等部门,处理现场突发情况,确保展会顺利举办。
6、统筹项目后期复盘:展会结束后,组织开展项目复盘,总结经验教训,分析运营数据(营收、客户满意度、成本控制等),优化运营流程与方案,提升后续项目运营效率。
7、发展部门控制成本的各项程序和规章制度。
8、制定团队培训计划,针对策划、招商、执行、客户服务等岗位开展专业技能、服务礼仪、应急处置等培训,提升团队成员专业能力与综合素养。
9、确保满足客人的需要和合理的要求。
10、为客人提供高质量的服务。
11、完成上级交给的任务。
岗位要求:1、教育背景:本科及以上学历,会展和酒店管理专业优先,综合能力优秀者可放宽到大专学历。
2、工作经验:7年以上的餐饮及会展行业工作经验,3年以上会展运营管理岗位工作经验。
3、专业知识及技能:具有丰富的会展/酒店管理知识和餐厅、厨房管理经验,能够熟练搭建会展运营管理体系并能高效高质量落地实施,对餐饮相关知识有比较深入地了解,具有良好的英语和普通话听说读写能力。
4、素质能力:具备较强的统筹协调、决策分析、应变、交际能力。
5、其他要求:熟悉公司基本管理制度及业务规章;熟悉运营部各岗位职责及要求。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
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郑州国际文化交流中心坐落于郑东新区龙湖北岸,是总建筑面积约 31 万平方米的会议、展览、餐饮、酒店综合体项目。项目配套会议中心(约 5.95 万平方米,含 35 个会议空间、2 个2,500平方米主会议厅、1个830平方米午宴厅)、会展中心(约 4.2 万平方米,含近 1 万平方米无柱多功能展厅及多规格功能空间),同时配备全服务配套及休闲设施,可全方位满足峰会、展会、宴会、会议等各类高端活动需求。该项目由国内领军、国际领先的会展产业链链主企业首都会展集团负责运营管理。