中餐砧板厨师长(花王)
5.6千-7.4千
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发布于 14:24
中餐砧板厨师长(花王)
5.6千-7.4千
石河子 | 3年以上 | 中专 | 招2人
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职位福利
职位描述

1.监督案板区域(食材切配/腌制)日常运营,每日抽查切配质量,确保酒店出品标准;

2.制定案板每日备料计划,结合菜单与客流控制食材用量,减少浪费;

3.开展案板技能培训(刀工技巧/食材腌制方法),指导员工安全操作切菜机;

4.定期检查案板设备,协调维修确保正常运转;

5.负责案板区域卫生清洁,严格执行生熟分开储存标准;

6.处理案板区域安全隐患(如刀具摆放),上报中餐行政总厨并落实应急预案;

7.与初加工/炉灶部门协调食材供应,确保备料及时;

8.监督员工仪容仪表与个人卫生,确保符合酒店标准;

其他要求
国内管理公司经历:优先
年龄要求:25-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
新疆石河子市新城街道西公园小区西一路305-1号203室
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 商务服务--会展/会务
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
石河子会展中心:石河子会展中心位于新疆生产建设兵团第八师石河子市天南新区核心,是兵团重点打造的现代化会展综合体,2026年6月建成投运。项目总建筑面积11万平方米,总投资14亿元,含3万平方米室内展厅、2 万平方米室外展场及8400平方米会议中心。是石河子首个大型智慧化会展平台,肩负军垦文化展示、区域商贸交流使命,助力“一带一路”建设,成为辐射中亚的国际交流与产业合作重要支点。授权运营方:石河子市文化旅游投资集团有限公司;委托运营方:首都会展集团
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