【岗位职责】  
1、负责日常面点制作，包括但不限于馒头、包子、饺子、面条等各类中式面点；  
2、根据民宿需求，设计和开发新式面点品种，提升客人用餐体验；  
3、确保面点制作过程符合食品安全与卫生标准，保证出品质量；  
4、负责面点区域的设备维护与清洁工作，保持操作环境整洁；  
5、协助厨房其他岗位完成备餐任务，确保餐食按时供应。  

【岗位要求】  
1、具备3年以上面点制作经验，熟练掌握各类中式面点制作工艺；  
2、能够独立完成和面、发酵、成型、蒸煮等面点制作全流程；  
3、对食材特性有深入了解，能根据季节调整面点配方；  
4、工作细致认真，具备较强的责任心和团队协作能力；  
5、身体健康，持有有效的健康证，无不良从业记录。

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