【岗位职责】  
1、协助厨师进行食材的清洗、切配、腌制等准备工作  
2、负责厨房日常清洁与消毒工作，保持操作区域卫生  
3、按要求完成简单菜品烹制与装盘  
4、管理食材库存，定期盘点并汇报损耗情况  
5、遵守食品安全规范，正确使用厨房设备  

【岗位要求】  
1、年龄35-50岁，身体健康，能适应站立工作  
2、具备基础刀工和食材处理能力  
3、有责任心，工作细致，服从工作安排  
4、能适应早晚班轮换制度  
5、有餐饮行业经验者优先，无经验可培训上岗