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【岗位职责】
1、负责西餐/冷菜/热菜/本地菜的制作与出品，确保菜品质量与口感符合标准；
2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，避免浪费；
3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全与操作规范；
4、协助研发新菜品，提升菜品创新性与竞争力；
5、管理厨房设备的使用与维护，确保安全操作；
6、配合团队完成每日餐品供应，高效应对用餐高峰。
【岗位要求】
1、具备西餐/冷菜/融合菜/热菜相关制作经验，技术熟练；
2、了解食材特性与烹饪工艺，能独立完成菜品制作；
3、注重卫生与安全，熟悉厨房操作规范；
4、具备团队合作精神，能适应高强度工作环境；
5、有责任心，工作细致，能承受一定的工作压力；
6、有相关岗位经验或主管经验者优先。
国际联号工作经历：优先
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--全服务中档酒店/4星级
100-499人
中外合营(合资．合作)
临沂兰山假日酒店（Holiday Inn Linyi Lanshan）隶属于洲际酒店集团（IHG）旗下假日酒店品牌。假日品牌已进入中国市场50余载，品牌底色务实，温暖，周到，亲切。深受世界各地常旅客们的青睐，也能兼顾全年龄段及多元场景出行。我们的酒店坐落于兰山区核心商圈琅琊邻里中心- 厚朴里文旅创意街区，毗邻亚洲占地面积最大的大学临沂大学及临沂多个商贸批发市场及物流基地，所在区位是“临沂商城“产品出海的重要核心枢纽。酒店拥有140余间现代化客房及套房，配备完善的会议、餐饮及康乐设施。秉承IHG洲际酒店集团假日品牌标准及回馈社会，厚朴于心的企业责任和担当，同时融入本地文化特色，始终践行假日品牌 “假日总美妙，点亮新微笑”的品牌精神，服务社区，融入当地，为临沂的文旅事业贡献力量的同时也加速成就客人挚爱的杰出酒店。与此同时，我们也非常重视本地人才的培养，我们为员工提供：- IHG全球培训认证体系- 清晰的职业发展通道- 具有竞争力的薪酬福利加入我们，携手同“洲”，“际”往开来。#好客山东 欢迎来临#假日总美妙 点亮新微笑#客人挚爱的杰出酒店#热情友好 周到体贴
