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【岗位职责】
1、全面负责酒店餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、大堂吧、宴会等区域的运营与服务标准执行；
2、制定并优化餐饮服务流程、管理制度及操作规范，确保服务质量和效率；
3、监督食品卫生、安全及成本控制，定期检查库存、食材质量及设备维护情况；
4、负责餐饮部员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识；
5、分析经营数据，制定营销策略及促销方案，完成部门营收目标；
6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与客户满意度；
7、协调与其他部门（如厨房、采购、市场部）的协作，确保运营顺畅。
【岗位要求】
1、具备社会餐饮管理相关经验，同时熟悉酒店餐饮运营模式及服务标准；
2、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性并解决团队矛盾；
3、精通成本控制、食品安全法规及卫生管理要求；
4、优秀的沟通协调能力，能灵活应对客户需求及突发情况；
5、具备市场敏感度，能根据经营数据调整运营策略；
6、抗压能力强，适应弹性工作时间及高强度工作环境。
计算机能力：熟练年龄要求：25-38岁 
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酒店业--国际高端酒店/5星级
50-99人
股份制企业
希尔顿集团(NYSE:HLT)是国际知名的酒店管理公司，旗下拥有26个卓越酒店品牌，在全球143个国家和地区拥有超过9,100家酒店和超过130万间客房。希尔顿集团一直致力于实现"让世界充满阳光和温暖，让宾客感受到'热情好客'"的创始愿景，在其百年发展历程中，为超过40亿宾客提供服务。希尔顿集团在《财富》杂志与卓越职场研究所"全球最佳职场"评选中荣登榜首，为全球50万名员工打造卓越的企业文化。希尔顿集团推出了包括电子房卡分享(Digital Key Share)，会员客房自动升级以及"直订连通房"等先进的服务，持续完善宾客体验。通过屡获殊荣的客户忠诚度计划"希尔顿荣誉客会"，超过2.43亿希尔顿荣誉客会会员可享受物超所值的积分兑换住宿。通过免费的希尔顿荣誉客会专属APP，宾客可以方便地完成住宿预订。更多详情请登录stories.hilton.com，并可通过"希尔顿集团资讯中心"及"希尔顿Hilton"微信公众号，"希尔顿 Hilton"官方微博，以及希尔顿荣誉客会中文APP与希尔顿集团联系。
