岗位职责：
1.负责烤肉餐厅日常食材切配、加工、腌制、摆盘，保证出品口味稳定、分量标准、出餐速度。
2.熟练掌握烤肉火候、调味技巧流程，能按标准完成各类烤肉、配菜、小吃制作。
3.做好后厨卫生、食材保鲜、冰箱管理、餐具清洁，符合餐饮食品安全要求。
4.遵守后厨规章制度，严格执行成本控制，杜绝食材浪费。
5.配合后厨完成备餐工作，及时响应顾客点餐需求。
服从排班与管理，配合前厅做好高峰期出餐，保证用餐秩序。

任职要求：
1.有一定烤肉店相关工作经验，40岁以下。（经验不足但学习能力强者可带薪带教）
2.动手能力强，做事麻利，有责任心。  
3.身体健康，持有有效健康证，热爱餐饮服务行业。
能适应餐饮工作时间，团队意识强，能稳定长期做。

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