【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理,包括排班、考勤、服务质量监督及环境维护,确保餐厅运作符合酒店标准。
2、带领团队高效完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,严格把控出品质量、上菜速度及客户满意度。
3、负责员工培训与指导,包括服务礼仪、酒水知识、食品安全规范及应急处理,提升团队整体服务水平。
4、处理宾客投诉及特殊需求,灵活协调资源解决问题,维护品牌形象并提升复购率。
5、协助制定并执行营销计划(如主题晚宴、节日促销),配合后厨进行菜品推广与成本控制。
6、每日核查库存、设备状态及卫生安全,确保符合HACCP及酒店审计要求,及时上报异常情况。
【岗位要求】
1、具备酒店或餐饮行业领班/主管经验优先,无经验者可培训,需具备强学习意愿及抗压能力。
2、熟悉西餐服务流程、基础酒水知识及收银系统操作,能快速适应高星级酒店工作节奏。
3、性格开朗耐心,具备优秀的沟通协调能力与团队管理潜质,能以饱满热情带动团队氛围。
4、形象端正,普通话标准,具备基础英语口语交流能力(能完成常见点单及问询应答)。
5、责任心强,注重细节,能适应倒班制(含早、晚班及节假日),年龄不限。
6、持有健康证,无不良从业记录,认同酒店服务文化并致力于长期发展。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
ARTIFESX DESIGN HOTEL XI'AN(西安未来之瞳大剧院酒店项目)坐落于西安丝路科学城的核心“未来之瞳”科学公园区域,由西安高新区城市客厅开发建设有限责任公司投资运营,旨在打造服务于约50万人口未来社区的“活力心脏”与“共享客厅”。项目不仅是高端酒店,更是深度整合文化艺术生态的先锋平台。贯穿始终的可持续生态理念构筑了一个连接传统与未来、艺术与科技、私密体验与社区共享的顶级城市文化综合体。酒店5层共设74间精心设计的客房及套房,配套有中西式多元化的全日餐厅、设备齐全的健身房以及多功能会议室等,致力于为宾客提供兼具舒适与艺术感的旅居体验。