工作职责:
1. 餐前准备
负责餐厅、包间、宴会厅或大堂吧的台面摆设、餐具补充、口布折叠及环境卫生清洁,确保符合假日酒店服务标准。
检查开餐前的物资是否齐全,熟悉当日主厨推荐、时令菜品及估清情况。
2. 餐中服务
按标准服务流程服务客人,保持热情、主动、细致的服务态度。
掌握中餐/西餐/宴会服务基本礼仪,能根据客人需求提供灵活服务。
主动关注客人需求,确保用餐过程舒适顺畅。
积极向客人介绍特色菜品、酒水及IHG优悦会会员活动,协助提升餐厅收入。
3. 餐后收尾
客人离店后及时清理台面、回收餐具、清洁桌椅及地面。
核对账单,确认无漏单、跑单,按照规范处理挂账或签单
4. 团队协作与培训,积极参与每日班前会及产品知识培训(菜品、酒水、酒店周边景点等),不断提升服务技能。
5. 客户反馈收集,主动征询客人用餐感受,记录好评及建议,及时向主管反馈菜品质量、出餐速度或服务短板。任职要求:
1. 经验:有餐饮服务经验者优先。
2. 技能:普通话流利,具备基本服务礼仪。
3. 特质:形象端正,热情开朗,吃苦耐劳,具备良好的团队合作意识及抗压能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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弥勒假日酒店隶属于洲际酒店集团(IHG),计划于2026年第二季度正式营业。酒店坐落于云南省红河哈尼族彝族自治州弥勒市人民路,地处“红河州北大门”,是滇中重要的康养休闲目的地。交通极为便利:距弥勒高铁站仅7公里(约20分钟车程),30分钟即可直达省会昆明;毗邻红河水乡公园、湖泉生态园及东风韵景区,红河水乡公交站、广昆高速与弥勒大道环绕四周,出租车充足,出行无忧。酒店拥有98间宽敞舒适的客房及套房,均配备高速网络;设有全日餐厅、大堂吧、现代健身中心、室内外泳池及儿童乐园。多功能会议空间可满足各类活动需求,假日酒店标志性的品牌服务让每一位宾客笑由心生、宾至如归。弥勒素有“滇中后花园”之美誉,以“生态、休闲、康养”闻名,拥有天然地热温泉、高原葡萄及云南红酒产业,每年6-8月的“弥勒葡萄节”吸引海内外游客。境内遍布锦屏山风景区、太平湖森林公园、可邑小镇等国家4A级景区,全年平均气温18.8℃,空气质量优良率高达99%以上,荣获“国家园林县城”“中国天然氧吧”等称号。这里不仅是宾客的旅居首选,更是员工安心工作、乐享生活的第二故乡。我们诚邀具备责任感、进取心且勇于接受职业挑战的有志之士加入团队。您将获得:洲际酒店集团全球职业发展平台及内部调转机会具有行业竞争力的薪酬体系免费员工餐带薪年假及洲际集团全球员工订房优惠专业培训与广阔晋升空间无论假期还是公务,弥勒假日酒店期待与您共同成长,成为您下一次到访弥勒——以及职业生涯——的首选之地。